图书介绍

维生素知识【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

于宗河等编写著
出版社：北京：人民卫生出版社
ISBN：
出版时间：1985
标注页数：205页
文件大小：7MB
文件页数：208页
主题词：

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图书目录

第一章概论1

一、维生素的历史和发展［孙定人谢惠民］1

二、维生素的来源、理化性质和稳定性［谢惠民］8

三、维生素在大自然的存在情况和人体每日的需要［谢惠民］29

四、药物与维生素缺乏［谢惠民］36

第二章维生素的生理和药理作用46

一、维生素A［谢惠民］46

二、维生素D［谢惠民］51

三、维生素K［谢惠民］61

四、维生素E［孙定人谢惠民］70

五、复合维生素B［罗淑钦］84

六、维生素B1［关桂梧谢惠民］86

七、维生素B2［孙颂三］91

八、烟酸［鞠士智罗淑钦］98

九、维生素B6［孙颂三］116

十、维生素B12［鞠士智孙定人罗淑钦］124

十一、泛酸［孙颂三］140

十二、叶酸［孙颂三］144

十三、生物素［罗淑钦］153

十四、维生素C［谢惠民］154

〔附〕谷维素［谢惠民孙定人］165

第三章维生素的临床应用169

一、维生素在内科的应用［于宗河吉中孚］169

二、维生素在皮肤科的应用［牛德福］184

三、维生素在眼耳鼻喉科的应用［牛德福］189

四、维生素在神经精神疾病的应用［张继志］193